Posledná časť o liečivých koreniach v ajurvédskej kuchyni. Sezamové semienko Ajurvéda ho považuje za silný tlmič vát. Obsahuje 57% tuhého oleja, veľmi prospešného pre ľudský organizmus a množstvo minerálnych látok. …
V minulom článku sme si povedali, že základom indickej kuchyne je dômyselné používanie korenia a korenín s dvojakým účinkom. Jednak liečebným a jednak využitím a zdôraznením všetkých chuťových a aromatických efektov daného jedla. Veda o používaní …
Ak pokladom ajurvédy je zdravá strava, potom sú jej klenotom korenia a koreniny. Keďže sú korenia vnímané ako liek, ich dávkovanie do jedál sa neriadi vždy iba podľa chuti, ale aj …
Poznanie ajurvédy sa začína hlbokým porozumením. Život je pestrý, stále sa mení a nie je ľahké spoznať súvislosti, všetko správne vyhodnotiť a objektívne určiť vlastnosti. Najväčšia chyba je rozhodovať podľa …
Určite ste už počuli o ajurvéde, najstaršej zachovanej vede, ktorá komplexnou starostlivosťou o telo, ducha a dušu zaisťuje svojim vyznávačom zdravý, príjemný a dlhý život. Prinášame vám seriál, ktorý vám priblíži túto starú holistickú …
Podľa ajurvédy sa má jedálníček zvoliť tak, aby vyhovoval individuálnej konštitúcii a jej vzťahu k vlastnostiam jednotlivých potravín. Ten, kto rozumie konštitúcii a jej vzťahu k jednotlivým druhom potravín, môže …
